Бебешки палачинки

Бяха ми се прияли палачинки. Обаче заради децата трябва да са здравословни, а по практични причини трябва да минат и за основно ястие на хора между 10 месеца и многогодишни. За целта трябва да покрием норматива за зеленчук, а и протеин. В творчески момент измислих какво да забъркам, а то взе, че се оказа и вкусно. Ако и вие имате същите дилеми, пробвайте! 
Палачинките се приготвят стандартно (3 яйца, 500 мл прясно мляко и 300 г брашно).
За плънката сварих едно броколи, пасирах го и добавих една конерва риба тон (тя беше със зехтун, та не съм и овкусявала допълнително). За разкош малко наситно нарязани черни маслини, бъркаш, готово!

Нямах вкъщи каперси, но мисля, че щяха хубаво да контрастират с мекия вкус на броколито и соленината на рибата. Другия път ще пробвам и с тях, защото бърканицата и палачинките бяха ометени с шеметна скорост..
Бърза снимка преди палачинката да изчезне

Коментари

  1. Plamena Markova-Koleva29 септември 2015 г. в 15:31

    Супер звучи, много интересна идея!

    ОтговорИзтриване
  2. Силвия17 май 2017 г. в 10:43

    Прекрасно е, но просто трябва да знаете, че консервирана риба (както и каквото и да е месо) не се препоръчва на малки деца до 3 годишна възраст. Иначе - ще пробвам рецептата с благодарност, просто ще заместя консервата с нещо неконсервирано <3

    ОтговорИзтриване

Публикуване на коментар

Коментари, идеи, желания - споделете тук!

Популярни публикации от този блог

Мартенички

Изображение
Началото на февруари е, но всички, които искат да си направят сами мартенички , трябва полека да се хващат на работа. Последните години на 27 февруари изведнъж се пляскам по челото и се хвърлям да правя мартенички. Тази година ще е различна и искам да дам възможност и на други творчески души да изпробват нещо ново и може би различно. Ще ви покажа как да плетете рибена кост, панделки и разместена рибена кост. Някога ходех на тъкане в Двореца на децата и там ни учеха как да правим такива традиционални красоти. От горе на долу: панделки, разместена рибена кост и рибена кост. Какво ви е нужно? Червен и бял конец, двойни, малко по-дълги, отколкото трябва да е гривната. Безопасна игла, за да се закачи изкуството, за да се плете. Ножичка и малко търпение е време. Готово! Изходна позиция за панделки и разместена рибена кост. Цветовете се редуват. Панделки: плете се отзад напред. От снимката горе крайното червено минава над бялото, под другото червено, над бялото. След това м...
Прочетете още

Мартеници 2: гайтан и усукан конец

Изображение
Друга красота , която някога научих в кръжока и искам да споделя с вас, е гайтанът.Той е значително по-сложен от другите, затова качвам видео как точно се плете. Нужни са два конеца, в случая показвам с бял и червен. Плетката е много стегната, затова е нужно много по-дълъг конец - за около китката си отмерете дължина поне колкото цялата ръка от пръстите до рамото. С единичен конец се плете по-лесно, но ако искате по-дебела гривничка, сложете двоен - с такъв показвам - или дори повече конец. Недостатък тогава е, че трябва много да се опъва, за да стане гладка плетката.  Направете възелче и хванете между палеца и средния пръст. Показалецът служи за кука - белият конец е опънат около него, а с другия показалец правим бримка с червения - бъркаме отпред, за да я извадим. Внимателно стягаме бялата бримка.  Как се започва гайтанът? Не обръшайте внимание на хаоса на заден план. Четейки това, вече ви виждам да се питате: Какво?!?!?!? Да живеят новите технологии, надявам се в...
Прочетете още

Черноморски впечатления (част 1)

Изображение
Лежа си на плажа - централния във Варна, ама съм почти сигурна, че може да е на всяко място по Черноморието - и около мене фасове и капачки от бутилки. Влизам във водата, освен водорасли етикети от фанта и водни балончета във всякакви цветове ми се мотаят в краката. Събирам каквото мога, хвърлям го в кошчето. Влизам отново във водата, до мен двама младежи влизат и те. Единият дърпа настървено от фаса, сякаш живота му от това зависи. Веднъж, втори, трети път. Мигвам и фасът го няма. Къде ли е?  И като този случка много. После защо ли в чужбина е по-чисто? 
Прочетете още