Публикации

Показват се публикации с етикета здравословна рецепта

Детски сладолед

Изображение
Ние живеем на 10-ина минути пеша от магазин или кафе. Лятно време обаче изкушението идва на колела: амбулантен сладоледаджия. Има една дразнеща мелодия, която се чува на километри. При хубаво време минава по няколко пъти на ден :/. А от съседи чух, че сладоледът дори не е хубав... Така един ден при третото мрънкане на третото чуване на дразнещата мелодия и съответно трепетното въртене къде е камиончето, обещах, че ще им направя сладолед. И те все още ми вярват, че е сладолед... Необходими продукти : Замразени плодове, на око Кисело мляко, пак на око Продуктите се смесват в блендера, като киселото мляко трябва да покрие добре плодовете (ягоди, боровинки, смесени горски, манго също може, ама лично на мен ми е по-вкусно без примеси). Купичката не бива да се препълва много, защото иначе отнема много време, докато се обърка хубаво. Разбърква се, докато цялото стане хомогенна маса. Замразените плодове полузамразяват и киселото мляко и докарва сладоледена консистенция. За специални сл...

Серия почерпки: тема коли (1)

Изображение
Данаил става в неделя на 3 годинки. Отново повод за празник и творческо предизвикателство с какво да почерпим. Понеже колите са много популярни, ще черпим в яслата съз зеленчукови колички. От малките чушчици, малките доматчета, котич чийз и клечки за зъби. Зеленчуците се режат на половина, чушката става каросерия, на осите-клечки за зъби се закачват доматчета-гуми и се пълни малко със сирене. Добър апетит! В яслата количките много се усладиха. Бръм-бръм! Здравословна почерпка за любители на автомобили Още идеи за почерпки: зелен крокодил-таралеж ,  торта-заек и плодова салата в чашка за сладолед или торта-автобус и сладки от тиква .

В кухнята за вкусно и здравословно

Изображение
Наскоро тукашната организация за здравословно хранене публикува нова препоръка . Вкарваш си пола и възрастта и ти изплюва какво и по колко трябва да ядеш (за съжаление се предлага само на холандски). По този случай се започнаха да се цитират изследвания как децата не ядат достатъчно предимно зеленчуци - за тригодишно това са между 50 и 100 г на ден, за 7-годишно между 100 и 150, за 10-годишно 150 - 200, а 15-годишните (и възрастните) се нуждаят от 250 г на ден. По този случай се натъкнах на рецепти със скрити зеленчуци, като например палачинките с моркови . Първият опит не беше особено успешен, но днес втория път палачинките бяха посрещнати с нескрит ентусиазъм от малки и големи. Необходими продукти: Необходими продукти като за стандартни палачинки: 500 мл прясно мляко, 3 яйца, 300 г брашно настъргани моркови. Колкото по-финно ги настържете, толкова по не се усещат. За количеството - не се увличайте. Първия път като се замисля трябва да са били над половин кг и настъргани на...