Торта-заек за рожден ден

Миналата седмица бяхме на почивка и ни забавляваше един заек. Затова предложението ми за торта-заек по случай 4тия рожден ден на Ноеми беше посрещнато с огромен ентусиазъм.

Получи се много добре - помощниците едва ще дочакат до утре.

Ако искате да повторите вкъщи, изберете любимата рецепта за торта. Нашият заек е от меден блат със сметанова замазка. За лицето добавих какао в сметаната. За тортата са нужни 2 блата, като единият се разрязва на 3: от страни ушите, средната част остава тялото.
Техническа инструкция: © и благодарност на нашата баба.
Практически трикове:

  • Преди да започнете си помислете на какво ще сервирате заека и за предпочитане вземете по-малка форма. Този заек е с блат 18 см, но завършената торта е на 40 см дълга. 
  • Тавичка за фурна беше моето решение, покрита с алуминиево фолио за разкош.
  • За това се сетих малко късно, но в крайна сметка се справих: тортата (поне моята) трябва да преспи в хладилник. Да събера тавичката от фурната вътре беше висша маневра, подобна на паркиране на заден ход в много точно отмерена клетка.
  • Блатовете трябва да изстинат, преди да се махнат от формата (и това два пъти)  и съответно произведението да се сглоби. На мен ми отне като цяло три, три и половина часа. За съжаление малките помощници се усещат, че са нужни точно накрая, когато поне аз бях поизморена и изнервена - техните палави ръчички бяха навсякъде. За спестяване на викане и нерви, обмислете варианта на финалната права да сте сами в кухнята - така и изненадата за рожденика ще е по-голяма.
Неуморни помощници + няколко часа занимания в кухнята = взривоопасна комбинация
Приятно печене и украсяване!
Почерпка в яслата: ядливи чашки за сладолед с пролетни плодчета и чадърче. Особено последното беше хит!

Коментари

Публикуване на коментар

Коментари, идеи, желания - споделете тук!

Популярни публикации от този блог

Мартенички

Изображение
Началото на февруари е, но всички, които искат да си направят сами мартенички , трябва полека да се хващат на работа. Последните години на 27 февруари изведнъж се пляскам по челото и се хвърлям да правя мартенички. Тази година ще е различна и искам да дам възможност и на други творчески души да изпробват нещо ново и може би различно. Ще ви покажа как да плетете рибена кост, панделки и разместена рибена кост. Някога ходех на тъкане в Двореца на децата и там ни учеха как да правим такива традиционални красоти. От горе на долу: панделки, разместена рибена кост и рибена кост. Какво ви е нужно? Червен и бял конец, двойни, малко по-дълги, отколкото трябва да е гривната. Безопасна игла, за да се закачи изкуството, за да се плете. Ножичка и малко търпение е време. Готово! Изходна позиция за панделки и разместена рибена кост. Цветовете се редуват. Панделки: плете се отзад напред. От снимката горе крайното червено минава над бялото, под другото червено, над бялото. След това м...
Прочетете още

Мартеници 2: гайтан и усукан конец

Изображение
Друга красота , която някога научих в кръжока и искам да споделя с вас, е гайтанът.Той е значително по-сложен от другите, затова качвам видео как точно се плете. Нужни са два конеца, в случая показвам с бял и червен. Плетката е много стегната, затова е нужно много по-дълъг конец - за около китката си отмерете дължина поне колкото цялата ръка от пръстите до рамото. С единичен конец се плете по-лесно, но ако искате по-дебела гривничка, сложете двоен - с такъв показвам - или дори повече конец. Недостатък тогава е, че трябва много да се опъва, за да стане гладка плетката.  Направете възелче и хванете между палеца и средния пръст. Показалецът служи за кука - белият конец е опънат около него, а с другия показалец правим бримка с червения - бъркаме отпред, за да я извадим. Внимателно стягаме бялата бримка.  Как се започва гайтанът? Не обръшайте внимание на хаоса на заден план. Четейки това, вече ви виждам да се питате: Какво?!?!?!? Да живеят новите технологии, надявам се в...
Прочетете още

Черноморски впечатления (част 1)

Изображение
Лежа си на плажа - централния във Варна, ама съм почти сигурна, че може да е на всяко място по Черноморието - и около мене фасове и капачки от бутилки. Влизам във водата, освен водорасли етикети от фанта и водни балончета във всякакви цветове ми се мотаят в краката. Събирам каквото мога, хвърлям го в кошчето. Влизам отново във водата, до мен двама младежи влизат и те. Единият дърпа настървено от фаса, сякаш живота му от това зависи. Веднъж, втори, трети път. Мигвам и фасът го няма. Къде ли е?  И като този случка много. После защо ли в чужбина е по-чисто? 
Прочетете още